Книжный адвент-календарь — стр. 2

Косточка январь

Ес Соя

на старой кухне горит синий газ
на красной тарелке белый виноград

зима наступала семь раз
и все разы невпопад

дует ветер в открытую форточку
(не бойся он не задует огонь)
в новый день зовет звонарь

я беру твою ладонь
и целую ту косточку
которая январь.

Белеет снег

Александр Канторович

Белеет снег и стелется быльём
На мостовую, укрывая память,
Следы твои, не успевая таять
Снег укрывает, город, вороньё

Чернеет на обугленных ветвях,
Замёрзших от морозов и от вьюги,
Снег покрывает белою кольчугой
Мой город в белокаменных сетях.

На перекрёстках нет давно машин,
Все по дворам остывшие моторы,
А снег идёт, белеют коридоры,
Всё падает с непознанных вершин,

И заметает белый снег следы
Любви моей горячей и холодной,
Мой город спит, уставший и немодный,
И только окна, окна из слюды

Прозрачны, в них житейское тепло,
В них суета и бытовые споры,
А снег идёт и наметает горы,
Сугробы ветер и белым-бело

В той пустоте, где нет твоих следов,
Они остались там, под снегом где-то…
Идущий снег – хорошая примета,
И пустота белеющих дворов

Напоминает, что ушла, ушла
Моя любовь с тобою в эту вьюгу,
Метёт метель – унылая подруга,
Снежинки и чернеющая мгла,

Небесных круч заиндевелый рай,
Всё заметает город неказистый,
А ты ушла, махнув рукой таксисту,
В поток летящих белых снежных стай…

И самое любимое зимнее напоследок - отрывок из "Большой элегии Джону Донну":

Спят беды все. Страданья крепко спят.
Пороки спят. Добро со злом обнялось.
Пророки спят. Белесый снегопад
в пространстве ищет черных пятен малость.
Уснуло все. Спят крепко толпы книг.
Спят реки слов, покрыты льдом забвенья.
Спят речи все, со всею правдой в них.
Их цепи спят; чуть-чуть звенят их звенья.
Все крепко спят: святые, дьявол, Бог.
Их слуги злые. Их друзья. Их дети.
И только снег шуршит во тьме дорог.
И больше звуков нет на целом свете.

А записку кто-то писал?)
Я напишу записку и вложу её в книгу, которую буду отсылать подруге с ЛЛ где-то ближе к празднику.

Нашла чудесное зимнее стихотворение (хоть и с опозданием). Но оно в книге так красиво иллюстрировано, так что делюсь картинкой:

Составила список 10 книг на 2019 год
На самом деле мне было это просто, потому что у меня куплено, но пока не прочитано более 100 книг, которые ждут когда я до них доберусь, так что я просто прошлась по этим книгам и выбрала те, которые хочу прочитать в ближайшее время.

Что-то вчера не снежинковое настроение было) Вырезала одну (что побольше), и еще одну вырезала раньше.

10 книг, которые я обязательно прочитаю в 2019

Знаю, что в Полтаве родились Иван Котляревский, Павел Загребельный, Маруся Чурай, Остап Вишня, Борис Олейник, Николай Гоголь, Панас Мирный. Если всё сложится удачно, то осенью буду в "гоголевских" местах. Нужно посетить литературно-мемориальный музей Котляревского и усадьбу Мирного.

Тут узнала, что понравившийся мне автор фэнтези Наталья Колесова родилась и живет в Новокузнецке Кемеровской области. А у нас краеведческий музей устраивает автобусные экскурсии в соседние города, так что планирую в 2019 съездить в Новокузнецк. Конечно, музея Н. Колесовой в городе нет, так как автор она довольно молодой, но я о ней по любому вспомню, попав в её родной город.
А в этом году я ездила с такой экскурсией в Мариинск и в том числе нас водили в музей писателя Владимир Чивилихин , я правда даже не знала до этого о нем, но купила в музее сборник его повестей «Серебряные рельсы: повести (сборник)» Владимир Чивилихин и постараюсь прочитать в следующем году. Вот фотография одного из информационных стендов из музея:

Запеченный окорок из запасов трактирщика.
А также красное бургундское и белое анжуйское.
"Что же Вы не едите ветчины, Д'артаньян? Она восхитительна,- сказал Атос, отрезая кусок и кладя его на тарелку молодого человека.- Какая жалость, что в погребе не было хотя бы четырех таких окороков! Я бы выпил на пятьдесят бутылок больше."
А. Дюма "Три мушкетера".
Не совсем ветчина и не совсем конкретный рецепт, скорее вариации на тему. На Ваш суд и на суд господ мушкетеров))

ВАЛЛИЙСКИЕ ГРЕНКИ

1 чайная ложка сливочного масла

200 грамм натёртого сыра чеддер

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки сухой горчицы

1/3 стакана пива

1 яйцо, слегка взбитое 5–7 тостов

Растопить масло на небольшом огне. Добавить сыр, соль и горчицу. Подогревать, пока сыр не растопится, вмешать пиво и взбитое яйцо. Помешать, хорошо прогреть. Намазать горячую смесь на приготовленные с маслом тосты.

«Мэри Поппинс на кухне» П. Трэверс

Совсем не успеваю, поэтому решила растянуть календарь до конца праздников :) Очень хочется все переделать.

Закладок у меня куча, поэтому новых вчера не делала. Поделюсь теми, которые делала пару лет назад

А это любимая из недавно купленных, принцесса Пупырка (я просто не смогла пройти мимо, хотя фанатом мультика, в общем-то, не являюсь))))

Насчет дня сегодняшнего: старательнее всего бегаю от жанра ужастиков. Наверное, почитаю Стивен Кинг - Лангольеры . Муж рекламирует, говорит, когда в детстве кино смотрел, ему было интересно и страшно :-D

Обычно я избегаю битников, поэтому в 2019-м дам шанс книге «Бродяги Дхармы» Джек Керуак

— У тебя какой-то культ чая.
— У меня всего лишь ройбуш, каркаде, пуэр, чёрный, зелёный, улуны, четыре вида матэ, три чашки для разных сортов чая, два чайника. Какой культ, о чём ты...

Время варить глинтвейн)

5 секретов идеального глинтвейна

Правильно добавляем пряности

При приготовлении глинтвейна не спешите добавлять пряности в молотом виде. Ингредиенты должны отдать вину свой аромат и едва уловимый привкус, а не мешать наслаждаться напитком, то и дело скрипя на зубах.

Вино и фрукты отдельно

Напиток получится еще вкуснее, если нагревать вино в одной кастрюле, а фрукты и специи, залитые небольшим количеством сока или воды, в другой.
В конце приготовления можно либо добавить в уже горячее вино процеженный фруктово-пряный сироп, либо выложить фрукты и специи не фильтруя, дать немного настояться, а уже потом процедить. Еще один секрет: если вы добавляете цитрусовые с цедрой, долго настаивать напиток не нужно — он может начать горчить.

Прогреваем вино

Не стоит доводить вино до кипения — алкоголь испарится, и напиток станет похож на компот. Правильнее всего нагреть глинтвейн на медленном огне до появления легкого дымка на поверхности, после чего можно приступать к следующему этапу — фильтрации. И еще один важный нюанс — вино для глинтвейна лучше всего брать сухое.

Процеживаем

Не забудьте отфильтровать глинтвейн. Во-первых, так вино будет прозрачнее, во-вторых, наличие отдельных ингредиентов, которые то и дело будут попадать в рот, помешает вам насладиться вкусом. К тому же оставшись в бокале, все фрукты и пряности будут продолжать отдавать вину свой вкус, и есть вероятность того, что напиток станет в итоге слишком концентрированным и невкусным.

Подаем

Подача глинтвейна играет не менее важную роль, чем процесс его приготовления. Обычные фужеры для вина не подойдут. Если специальных бокалов для глинтвейна у вас нет, лучше использовать простые высокие кружки. Это придаст особый уют.

Апельсиновый глинтвейн

Понадобится:

1 бутылка красного сухого вина
0,5 л апельсинового сока (лучше всего свежевыжатого)
1 апельсин
2 палочки корицы
120 г коричневого сахара.

Приготовление:

Смешайте в кастрюле апельсиновый сок с вином, добавьте сахар и палочки корицы, которые можно разломить на 2 части.
Затем срежьте с апельсина цедру и нарежьте ее соломкой, а сам апельсин разделите на дольки.
И цедру, и апельсин тоже положите в кастрюлю и прогревайте напиток на медленном огне 10-15 минут, после чего процедите и разлейте в подходящие бокалы.

Яблочный глинтвейн

Понадобится:

1 бутылка красного сухого вина
0,5 л неосветленного яблочного сока
1 палочка корицы
2 звездочки аниса
3 зеленых яблока
50 г клюквы
0,5 стакана сахара.

Приготовление:

Нагрейте вино в одной кастрюле, а яблочный сок с разломанной на 2–3 части палочкой корицы, анисом, сахаром, ликером, клюквой и нарезанным тонкими дольками яблоком — в другой.
Когда вино будет достаточно горячим, добавьте в него ингредиенты из второй кастрюли и дайте настояться 5 минут, после чего процедите напиток и подавайте его.

Глинтвейн с белым вином

Понадобится:

1 бутылка белого сухого вина
1 палочка корицы
3 бутона гвоздики
половина лимона
1 ст. л. светлого рома
мед по вкусу.

Приготовление:

Тщательно прогрейте белое вино в кастрюле, добавив все указанные ингредиенты. Лимоны нужно просто предварительно нарезать тонкими кружочками.
Процедите напиток и наслаждайтесь необычным вкусом, разлив его в бокалы из плотного стекла.

Для меня идеальное трио: плед ,чашка какао и книга.

Итак, создаем уют в чашке с помощью ...
Ингредиенты:
1 литр молока 3,2 -6 % жирности
5 столовых ложек какао
Шоколадная крошка, маршмеллоу и корица — по желанию
Способ приготовления:
1. Возьмите 1 литр молока и доведите его до кипения.

2. В отдельной посуде смешайте сахар и какао-порошок (5 десертных ложек какао, сахар — по вкусу), разведите смесь небольшим количеством горячего молока до состояния густой кашицы.

3. Добавьте смесь в горячее молоко и снова доведите его до кипения, не забывая помешивать.

4. При подаче украсьте напиток шоколадной крошкой, маршмеллоу и корицей — по желанию.

Сфотала полочку с книгами, которые собрала для библиотеки по соседству, сегодня отнесу:

Дракончик охраняет книги от падения))

Ох, мы сегодня ходили на "Человек-Паук: Через вселенные"))) Вряд ли экранизация, но определенно по комиксам)))

Я наконец добралась до снежинок))

С книжным флэшмобом совсем закрутилась, книги советую, советы принимаю, а про календарь подзабыла. Елочку не собрала, но сегодня-завтра планирую.
Зато выбрала пять лучших книг, ох и тяжело было, столько новых замечательных книг в этом году прочитала!!!
Итак:
1. «Мама» Элен Дельфорж отзыв
2. «Всё живое» Джеймс Хэрриот
3. «Видимо-невидимо» Аше Гарридо отзыв
4. «Люди черного дракона» Алексей Винокуров рецензия и история. Книга отлично подходит группе.
5. «Моя рыба будет жить» Рут Озеки отзыв, кстати эта книга отлично подходит нашей группе!
Все , все в избранном, "Рыбу" слушала в прекрасном исполнении Игоря Князева, ему тоже

Мои книги-2018) Хороших, конечно, не счесть, но это - те, которые удивили, впечатлили и заставили посмотреть на некоторые вещи по-другому =)

Уилл Гомперц - Непонятное искусство. От Моне до Бэнкси
Гай Гэвриел Кей - Гобелены Фьонавара (сборник)
Александр Андерсон - Элизиум. Книга 1. Аликс и монеты
Герман Кох - Ужин
Амос Оз - Иуда

А я с ёлочкой. Небольшая получилась.

Спасибо всем, кто поделился своей пятеркой лучших книг года. Натаскала книг себе в виш-лист.
Я немного закрутилась, но добавлю, пусть и с опозданием, и свою пятерку лучших

Джон Ирвинг - Молитва об Оуэне Мини
Джеральд Бром - Потерянные боги
Филипп Эриа - Семья Буссардель
Альберто Анджела - Один день в Древнем Риме
Уилки Коллинз - Лунный камень

(коллаж немного не получился, пока не научилась их нормально делать)