И. Р. Киреевский - циклы книг | Бумажные издания

Эта книга не является ни научным трудом по мифологии, ни хрестоматийным сборником по фольклористике, ни, тем более, этнографическим очерком. Приступая к работе над ней, автор ставил перед собой скромную задачу: собрать воедино и классифицировать мифы и легенды восточных славян (предков русских, украинцев и белорусов), разбросанные по разным источникам, подвергнув многие из них соответствующей литературной обработке. Просматривая материалы по древнеславянской мифологии, можно обнаружить немало противоречий, разное толкование того или иного образа. Поэтому пусть читатель не смущается, если встретит нетрадиционный взгляд на языческое божество, которое знакомо ему в иной, более привычной интерпретации. Весь материал распределен по трем частям: "Боги", "Духи" и "Священные и волшебные растения, птицы и звери". В качестве приложения приводится древнеславянский календарь-месячник, согласно которому даны встречающиеся в тексте датировки. Хочется надеяться, что настоящая книга окажется полезной не только любителям старины, фольклора и исторических произведений, но и с интересом будет прочитана большой армией книголюбов.

Эта книга для тех, кто любят поесть со вкусом и знает счет деньгам. Студни, паштеты, запеканки, рулеты, суфле, котлеты, завиванцы. жаркое, колбасы, шашлыки - это лишь неполный перечень дешевых и полезных блюд из субпродуктов, рецепты приготовления которых вы найдете на страницах этого издания.

Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд. Для работников

Приведены традиционные рецепты обрядовой православной кухни и основные молитвы применительно к христианским постам и праздникам.

О питании ребенка в период внутриутробного развития, рационе кормящей матери, грудном, искусственном и смешанном вскармливании, прикармливании, гигиене и режиме питания ребенка до пяти лет. Приведены рецепты блюд для детей от семи месяцев до года и от года до пяти лет.

О питании ребенка в период внутриутробного развития, рационе кормящей матери, грудном, искусственном и смешанном вскармливании, прикармливании, гигиене и режиме питания ребенка до пяти лет. Приведены рецепты блюд для детей от семи месяцев до года и от года до пяти лет.

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: простых и сложных, быстрого приготовления и требующих опыта и времени, ежедневных и праздничных, обыденных и экзотических, - словом, настоящих произведений кулинарного искусства.