Александр Мошкин. Некниги

Ресторанное дело. Технология и организация производства. Учебник для СПО Анна Васюкова

Основы молекулярной кухни. Учебник для СПО Анна Васюкова

Молекулярная кухня. Учебник для вузов Анна Васюкова

Технология и организация производства ресторанной продукции. Учебник для вузов Анна Васюкова

Организация производства в ресторанах. Учебник для вузов Анна Васюкова

Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания. Учебник для СПО Анна Васюкова