Рецензии на книги — Sariann Lehrer
Эксперт
Нелаковая лакомка
1 сентября 2014 г. 22:26
509
5
Сперва надобно положить в воду взверену и скоро вынуть да нашпиговать чесноками; поставить жариться, поливаючи смешением услад, кои еси инбирь, кассия, гвоздика, зерна перца длинного и мушкат, перемешано купно с кислым соком, вином и уксусом...
Так начинается рецепт запеченного кабаньего мяса в одном французском кулинарном трактате конца 14 века. Перевести на современные продукты и меры веса такие древние рецепты наверняка было непросто, но авторам это удалось. Теперь любой желающий может попробовать приготовить у себя дома те самые яства и кушанья, которые подавали к столу не только в Средневековой Европе, но и Семи королевствах Вестероса, и даже по ту сторону Узкого моря.
"Пир Льда и Огня" можно читать, даже есть вы не собираетесь ничего готовить. Здесь есть все для погружения в…
Эксперт
баба-яга против сил зла
8 февраля 2016 г. 12:45
650
3
Я люблю кулинарные книги. Я люблю их читать и готовить, а вот шикарные картинки кем-то приготовленных блюд меня мало трогают. Так вот. Это - не кулинарная книга. Это - красивенный артбук для поклонников книги/сериала. А фанатский стафф всегда стоит дорого, занимает много места и не приносит почти никакой практической пользы.
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
26 февраля 2017 г. 12:16
1K
5 Пировать – так пировать!
Мы все стали заложниками г-на Д.Р.Р. Мартина. Представляемая книга призвана утешить тех, кто устал ждать окончания саги «Песнь льда и огня». Авторы предлагают насладиться совершенно особым меню...
Книга поражает богатством рецептов и фотографических иллюстраций (куда там завсегдатаям соцсетей!). Авторы очень бережно отнеслись к произведениям цикла: выстроили тематические разделы в соответствии с разными регионами Семи Королевств, побережья Узкого Моря и подобрали соответствующие описания из мартиновских текстов. Не менее примечательны выдержки из старинных кулинарных книг XIV – XIX веков. Меня, кстати, больше всего поразили не меренги «Лебедь» или акриды с пряным медом, а запеченная свекла и морковь в масле. Читайте, любуйтесь, переживайте приступы зависти, перемешанной с голодом…
Что?…
8 февраля 2016 г. 12:51
399
3 Самая добрая книга - кулинарная (с)
На мой взгляд это самая ценная книга в данной вселенной. Видимо потому что написал ее не Мартин. Кулинарные книги, связанные с литературой, я не очень-то люблю - уж очень в глаза бросается стремление сделать еще денег, но тут другой случай: кулинарная книга намного добрее и талантливее основной серии.
