
Автор
Алексей Нечаев — об авторе
Биография — Алексей Нечаев
доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, создатель и руководитель крупной отечественной научной школы в области липидологии и пищевой химии, заслуженный деятель науки и техники РФ. Автор более 700 научных работ и патентов.
В 1953 закончил Московский технологический институт пищевой промышленности.
Работал на Йошкар-Олинском, Щелковском витаминных заводах,.
С 1959 в МТИПП.
С 2001 по 2016 год – Президент Союз Производителей Пищевых Ингредиентов.
Книги
Смотреть 8Ссылки
Алексей Нечаев - СППИ