Рецензии на книги — Camille Kingsolver
Эксперт
Частное мнение дилетанта)
28 июля 2021 г. 18:51
2K
3.5 Американская "робинзонада" одного научно-писательского семейства
Причин переезда семейки Барбары из пустыни Аризоны в благословенную фермерскую Айову несколько и озвучены они обстоятельно, но мне кажется главное это то что продемонстрировал Тормоз-Малькольм, когда заявил что примером корнеплода является спагетти. Слишком большее расстояние оказалось между потребителем и производителем в этой истории. Слишком много задумывались об экологии и сопутствующем Барбара и Стивен. Но благодаря желанию сократить использование бензина, знать что именно ты сегодня ешь на обед и откуда конкретно это появилось на тарелке, ну и счастье выдернуть самолично из грядки морковку, мы получили эту историю - простую, правдивую, немного диковатую, для меня лично.
Точка зрения автора достойна уважения и подкреплена фактами о тех самых добавочных жирах, которые влияют на…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
27 мая 2021 г. 13:08
486
4.5
О Барбаре Кингсолвер я не знала абсолютно ничего, а эту книгу утащила в хотелки, так как интересуюсь здоровым питанием и уж очень любопытно было узнать, как американская семья будет терпеть тяготы и лишения фермерской жизни (признаюсь, даже позлорадствовать собиралась). Но не тут-то было! Автор оказалась преумнейшим и очень обаятельным человеком. Она из тех, кто на пике карьеры уходит сажать капусту, а на встречу с Президентом отправляется из курятника. Она получила много престижных премий, а также написала роман Библия ядоносного дерева , который до сих пор изучают в университетах.
К тому же, автор и ее семья хорошо знали на что подписывались:) У них была разработана целая схема, энергия фонтанировала. Это был не просто эксперимент, это был способ начать жизнь с чистого листа и…
Эксперт
по чтению
6 апреля 2023 г. 13:46
230
4.5 Документально интересно
Из этой серии у меня парочка книг в хотелках, но далёких и забытых. Эта же книга попала ко мне в бумаге, поэтому прочитана первой.
Что нужно знать об этой книге, это:
- биография
- документалка
И всё это в художественном стиле и читать приятно!
Американская семья переехала из пустынного штата в цветущий и решила провести эксперимент. Смогут ли они год прожить на своих продуктах и на том, что находится максимум в часе езды от них? А если быть точнее, то только на том, что производят/выращивают в их штате.
Довольно увлекательное аргументированное чтение вышло. Автор объяснила зачем конкретно был переезд, познакомила с семьёй, рассказала как пришли общим решением к эксперименту. В итоге наглядно показала, что в тех реалиях это возможно.
Так же наглядно показала, как американцев пичкают "неживой"…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
27 октября 2010 г. 14:14
165
5
«У нас два по всем наукам, Но ботанику мы знаем на пять» БГ
Есть до черта книжек про любовь к животным. Эта – про любовь к растениям. Авторша маниакально любит свою тыкву, спаржу, помидоры и всё остальное, что разрастается буйным цветом у неё на огороде.
Эта книга подарила мне блаженство памяти. Я вспомнила бабушку и дедушку, наш огород и сад, прополку, сбор черной смородины, малины, крыжовника, ежевечерний полив огорода, картошку и колорадских жуков, клубнику с грядки – на завтрак, свою обязанность – нарвать травы (укропа, петрушки, зеленого лука, кинзы) для обеденного салата. Как же я была счастлива тогда! И как этого не понимала!
А значит, когда-нибудь и про сегодняшний день я подумаю: «Вот где счастье-то было!» ЦЕНИ ТО, ЧТО ИМЕЕШЬ – вот какую татушку надо сделать. На лбу.
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
10 мая 2014 г. 22:49
236
По данным, опубликованным в 2012 году в The Telegraph, средний вес жителя Земли составляет 62 килограмма, средний вес американца – 81,93 килограмма, это третья по весу нация. Население США составляет 5% от общего количества людей, общий же вес американцев – треть от суммарного веса человечества.
Как часто вы, идя в супермаркет, в обычный магазинчик у дома или на рынок, задумываетесь о том, где были произведены или выращены покупаемые вами продукты? Были ли у вас мысли о том, сколько ресурсов тратится на доставку внесезонных овощей и фруктов к вашему столу, к примеру, помидоров или огурцов зимой? Ведь, по словам Барбары Кингсолвер,
На перевозку 1 калории скоропортящихся свежих фруктов из Калифорнии в Нью-Йорк требуется затратить около 87 калорий топлива.
Поэтому автор вместе с семьей…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
5 ноября 2012 г. 00:42
92
4
Один большой минус у этого издания - отвратительный перевод. Нет, переводчик не путает названия многочисленных овощей, фруктов и животных, но слог, слог! Постоянно спотыкаешься, и удовольствие от чтения портится.
Семейство Кингсолверов решило провести эксперимент ( я смотрю, они там в Америке любят эксперименты на себе проводить, а потом про это книги писать) и прожить год, питаясь только теми продуктами, что были произведены местными фермерами. Для этого они предусмотрительно переехали из Аризоны в Западную Виргинию и обзавелись собственным хозяйством - садом, огородом, птичником. И у них всё получилось!
Местами напоминает календарь садовода, с тщательным описанием тех овощей, которые Кингсолверы посадили, как именно они это делали, и что потом из этого приготовили, но так как пишет…
Эксперт
Експерт? Ну-ну..... Книголюб, кавоман та кицюнелюб
5 июля 2020 г. 19:51
190
4
Хоть и поставила книге 4 звезды, но уже начинаю немного сомневаться. Почему. Потому что когда начала с мужем обсуждать книгу, то в некоторых моментах засомневалась. А некоторые изначально было сложно понять. Папины родители всегда жили в селе и работали на земле, держали корову, кур. То есть основными продуктами были всегда обеспечены. Мамины родители жили в небольшом городке, но возле дома было 6 соток огорода, но земля там была такая, что мой папа о ней сказал - на такой земле грех строить дома. Овощи и фрукты-ягоды были свои. Держали поросят и кур. Продукты регулярно передавали и нам. Нам с мужем по наследству отошла дача, и хоть мы пока не готовы заниматься огородом, но фрукты и ягоды у нас свои. Вот сегодня делала консервации на зиму - малиновое варенье, вишневый компот. Овощи и…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
5 ноября 2015 г. 12:51
239
3.5
Барбара и её семья в составе мужа и двух дочерей приняли решение питаться в течение года питаться только продуктами, которые они вырастили на своей ферме, расположенной то ли в Алабаме то ли в Джорджии, либо выращенными на таких же фермах, но в их штате. Результаты этого эксперимента в книге и описаны.
Барбара предстаёт увлечённой огородницей, получающей дикое удовольствие от посадок и прочей дачной замуты. Если бы действие происходило в России, то она ничем бы не отличалась от наших дачниц за 40, которые обожают сажать рассаду, копошиться на грядках и закатывать банки. При этом автор - дачница идейная. Вся её книга по сути апология концепции "ем местное": сезонные продукты, заморозки, закатки и бой бананам. Идея эта, конечно, хороша и правильна. Нет особого смысла есть зимой картонную…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
31 декабря 2011 г. 20:54
67
5
Перечитала. Хорошая книга, чтобы закончить год и чтобы его начать. Особенное путешествие даже для этой серии: вглубь своих возможностей и возможностей родной земли, за кисловатыми стеблями ревеня, радужной пятицветной свеклой, томатами бычье сердце, терпким, тёплым запахом свежевспаханной грядки и живой, насыщенной тишиной сельского края. Здесь можно узнать о секретах создания сыров, о нелепых повадках индюшек, о том, как прорастает первая весенняя спаржа. О заботах и счастливых днях дружной семьи. О том, как много счастья даёт работа на земле, и, увы, как она, несмотря на кажущуюся солидность и извечность, хрупка и ненадёжна: каждый год это новое сражение за плоды и за покупателя, неудача — и обильный урожай придётся впахать в землю. Но всё же эта книга приносит воодушевление, может, я…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
22 декабря 2020 г. 01:08
127
3
«Америка: чудеса здоровой пищи» — книга, которую Барбара Кингсолвер написала, основываясь на личном опыте. Переехав жить на ферму, они всей семьёй (Барбара, её муж и две дочери) решили осуществить давно задуманный эксперимент — прожить год, питаясь исключительно локальными продуктами. Продуктами, выращенными на собственном огороде либо на близлежащих фермах, ничего экзотического, подвергшегося долгой транспортировке с другого конца страны или мира.
Эксперимент был начат в апреле 2005 года и продлился ровно год. В довольно тяжеловесной и нудной вступительной главе автор многословно рассуждает об одном и том же: американцы стремительно толстеют из-за пристрастия к фастфуду; сельскохозяйственные корпорации в погоне за наживой сводят всё многообразие овощей к кукурузе и генно-модифицированной…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
23 мая 2012 г. 19:15
67
4
Странная, очень нетипичная книжка, причем я сама слабо понимаю, что подразумеваю под словом "нетипичная". Ну, ок, нетипичная хотя бы для самой серии Амфора Travel. Да, уже читано-перечитано про строительство домика мечты в Тоскане, грядки-рынки-провинциальную жизнь в Провансе и такие особенные лимоны Сицилии, да. Но даже от книги в этой серии, даже прочитав название и аннотацию, ну всё равно не ожидаешь рассуждений о спарже страниц эдак на пять (например). Но и оно удивительным образом увлекает. Чувствуется, что автор видел в этом всём очень много, верил в идейность происходящего и хотел донести до читателя тот самый эмпиризм, опыт в чистом виде. Ну и конечно, мысль на поверхности никак не дает покоя: семья во главе с автором книги была настолько в восторге от происходящего именно потому…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
6 декабря 2012 г. 17:05
76
4
После того, как я задалась вопросом о фермерских продуктах, я вспомнила, что еще прошлой осенью прочитала книгу Барбары Кингсолвер «Америка: чудеса здоровой пищи». Да, можете поверить своим глазам, эта книга именно про Америку и про здоровую пищу, одновременно. Если быть точнее, эта книга описывает год жизни семьи, которая поставила цель прожить год питаясь исключительно той пищей, которую они выращивают на своем участке или хотя бы той, историю происхождения которой они точно знают (соседские фермеры). Читатель становится наблюдателем развития семейного фермерского проекта: видит все большие трудности и маленькие радости семьи, которая решила изменить свой образ жизни и питания. Конечно, дело происходит не в морозной Сибири, а в Виргинии, где жаркое лето и мягкая зима. Но это все равно…
22 января 2014 г. 14:23
108
5
Меня всегда восхищали люди страстно увлеченные своей идеей. Семья Барбары Кингсолвер из их числа, бросив вызов существующему порядку вещей они поселились на ферме с целью питаться только тем, что вырастили сами или приобрели у соседей. Причин для принятия такого решения множество от стойкого неприятия «резиновых» овощей и фруктов, которыми переполнены прилавки, до экономии энергии, затрачиваемой на транспортировку продуктов питания из одного конца света в другой. Повествование от лица самой Барбары разбавлено очерками ее мужа Стивена и старшей дочери Камилы, которая радует рецептами блюд из сезонных овощей и примерным меню на неделю. Благодаря этим меню выясняется, что американские семьи не только не питаются одними гамбургерами, они и мясо едят всего 2-3 раза в неделю. Эта книга про…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
21 мая 2016 г. 12:52
178
5
Это тот редкий для меня случай, когда я получила от книги гораздо-гораздо больше, чем ожидала. Хотя, скорее всего, дело в том, что мне повествование попало, что называется, "в струю" - я фанат интересных книг про еду (О, "Поздний обед", описывающий испанские неспешные застолья, о, Питер Мейл, с его прованскими трапезами, свежайшим хлебом и нежным оливковым маслом), хороших рецептов (причем сложнодоступные ингредиенты не пугают), фермерских хозяйств (а это уже уважаемый Хэрриот и Йоркширские холмы шлют привет из моего детства), и, последнее время, интересуюсь социально-экономическими производственными моделями в разных странах. При этом я, упаси меня боги, даже близко не экономист и крайне ценю простоту изложения и отсутствие специальных терминов. Все это нашлось в "Чудесах здоровой…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
19 января 2020 г. 17:18
154
4
Вообще-то я искала совсем другую книгу этого автора. Во многих зарубежных списках книг типа «100 книг, которые должен прочитать каждый», упоминается ее книга «Библия ядовитого леса» (The Poisonwood Bible), но ее – что очень странно – до сих пор так и не выпустили на русском, а ведь роман вышел еще в 1998 году… И почему так? Не понятно… Ну вот, и я решила ради жанрового разнообразия почитать ее книгу «Америка. Чудеса здоровой пищи». Смешно, да? Где Америка и где здоровая пища. Вот, в том и дело. Автор и ее семья решили жить на ферме и поставить эксперимент, год питаться только теми продуктами, которые выращены ими самими или фермерами в их округе, недалеко от них. В книге много рассуждений о том, сколько топлива и других ресурсов тратится, чтобы перевозить из других стран бананы и прочие…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
24 июля 2017 г. 23:51
207
4
После довольно большого перерыва взялась снова за свою любимую серию "Амфора travel". В ней были и потрясающе интересные книги, после которых хотелось все бросить и уехать на Сицилию, во Францию или Перу, а были и откровенно проходные, которые навевали тоску и раздражение. Книга Барбары Кингсолвер стоит где-то посредине. Она достаточно интересна, чтобы не скучать, но паковать чемоданы и покупать билет в Штаты желание все же не возникает. Во многом дело в том, что здесь мы в меньшей степени сталкиваемся со страноведением или путешествиями в их классическом виде. Семья Барбары просто ставит любопытный эксперимент - питаться только теми продуктами, которые были произведены в ее местности. Думаю, что шаг это достаточно смелый. Барбара при этом еще и обзаводится собственным хозяйством и вот…
Эксперт
Диванный эксперт Лайвлиба
18 июля 2018 г. 06:52
338
2 Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить
После прочтения этой книги у меня сложилось впечатление, что автор и ее семья больше склоняются к первому варианту. Возможно, Барбра Кингсолвер сознательно опускала все детали, напрямую не касающиеся питания, в результате чего у меня и сложилось такое мнение. Во всяком случае, еды в этой книге явно в избытке. тут и описания всевозможных плодов собственного фермерского хозяйства, и различные рецепты пригтовления блюд и меню на неделю. Кстати о меню, на каждый день недели в нем представлено только одно блюдо! То ли эта семья питалась один раз в день, то ли они ели одно и то же на зватрак, обед и ужин - загадка?! В какой-то момент от обилия сортов и видов растений в глазах начинает рябить, и далекий от садоводства мозг отказывается воспримать это многообразие. Также, мне не совсем понятно,…
21 мая 2013 г. 16:52
72
Дочитала книгу Барбары Кингсолвер "Америка: Чудеса здоровой пищи". История одной американской семьи, которая, переехав жить в сельскую местность на родине мужа Барбары, решила поставить эксперимент, питаясь целый год продуктами исключительно местного региона. Зачем? В рамках заботы о природных ресурсах. Сбережение топлива, затрачиваемого на перевозку продуктов из других регионов, сбережение воды в той местности, где они жили до этого и т.п. Книга с одной стороны пронизана любовью к еде, к продуктам питания, к той местности, в которой они живут, с другой стороны, клеймит адские корпорации, из-за которых мы теряем свои корни, вынуждены питаться черт-те чем и вообще перестали уделять должное внимание процессу питания, а ведь это не только еда как таковая, но и семейный досуг, возможность…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
31 мая 2021 г. 21:15
136
2
Эта книга стала для меня одним большим разочарованием. Предпосылка книги интересная, ведь нам обещали рассказать о том как семья Барбары решила по различным экологическим, политическим и медицинским причинам целый год питаться собстенновыращенными продуктами и мясом.
Если кратко, то вся книга свелась к тому что Америка плохая, а готовить выращивать продукты и готовить себе еду из них - это хорошо. Стыдись своей ужасной пустой жизни, не связанной с кулинарией. Возможно, я преувеличила, но я не хочу слышать упреки за то, что я ем импортную еду "путешественников по миру" (например, бананы). Снова и снова Кингсолвер говорит о том что масштабные проблемы в Америке (преступность, наркомания) связаны с тем что мы больше не занимаемся фермерством или выращиванием продуктов питания. По мнению…
7 июля 2018 г. 20:12
259
5
Моя любимая книга о жизни на Земле, о фермерах. Семья переезжает в частный дом и решается на эксперимент - целый год есть только свои овощи и местные продукты. Они уже посадили свой сад и огород, и теперь пожинают плоды. Собирают грибы, ездят на фермерские рынки и сыродельню, устраивают большие обеды. Учатся чему-то новому. Печь хлеб, варить сыр, искать грибы. Книга написана реальной семьей, повествование ведётся от матери и дочерей. Они даже рецепты свои любимые представили в этой книге! Если нужно вдохновиться перед сезоном посадок - это оно! С такой любовью Барбара пишет про свой огород, что даже спарже мне захотелось дать второй шанс! А как смешно описывается "убийство" тыквы, а кабачковый детектив? когда этих монстров так много, что их начинают подкидывать соседям :) Невозможно не…
