Асминкина Т.Н. — об авторе

Основные технологии первичной переработки животных Учебное пособие Асминкина Т.Н.

Оценка и контроль качества продукции животноводства Учебное пособие Асминкина Т.Н.

Технологии хранения сельскохозяйственной продукции Учебное пособие Богатырев С.А.

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения Учебник Асминкина Т.Н.