Джон Бакстер — книжные серии

A preeminent writer on Paris, John Baxter brilliantly brings to life one of the most dramatic and fascinating periods in the city’s history.
From 1914 through 1918 the terrifying sounds of World War I could be heard from inside the French capital. For four years, Paris lived under constant threat of destruction. And yet in its darkest hour, the City of Light blazed more brightly than ever. It’s taxis shuttled troops to the front; its great railway stations received reinforcements from across the world; the grandest museums and cathedrals housed the wounded, and the Eiffel Tower hummed at all hours relaying messages to and from the front.
At night, Parisians lived with urgency and without inhibition. Artists like Pablo Picasso achieved new creative heights. And the war brought a wave of foreigners to the city for the first time, including Ernest Hemingway and Baxter’s own grandfather, Archie, whose diaries he used to reconstruct a soldier’s-eye view of the war years. A revelatory achievement, Paris at the End of the World shows how this extraordinary period was essential in forging the spirit of the city beloved today.

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга — путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.

Эту прогулку по Парижу устроил нам Джон Бакстер, который, родившись в Австралии и проведя много лет в США, обосновался теперь в столице Франции. Вместе с Бакстером вы побываете в парижских кафе, где сиживали Хемингуэй с Фицджеральдом, пройдетесь по Монпарнасу, прогуляетесь по Люксембургскому саду, услышите множество рассказов о знаменитых писателях, художниках, режиссерах, которые тоже некогда исходили вдоль и поперек этот город, вечно меняющийся, но умеющий хранить свою историю.