Сюзанна Хавала — об авторе

Я даже не знаю, наверное, я бы стала рекомендовать эту книгу, если бы меня спросили: я хочу стать вегетарианцем, что почитать? Эта книга для тех, кто хочет стать вегетарианцем, но мешает ему отсутствие одного фактора - покровителя, заботливой мамочки. Что ж, это судьбоносная встреча. Знакомьтесь, Сюзанна Хавала! Это женщина настолько озаботилась вопросами становления вегетарианцев, что написала книгу до одури полную полезных советов. Это гайд действительно for dummies. Потому что здесь объясняется не только, зачем, как, с кем, когда и под каким освещением. Здесь вы найдете даже то, что не искали: подробную опись кухонной утвари, которая нужна вегетарианцу (никогда не заботилась насчет этого); описания (элементарных) способов разделки овощей и фруктов, описание техники шинковки овощей.…

Лучшая книга не только с точки зрения интересных рецептов, но и множества смежных рекомендаций, вплоть до того, как вести себя вегетарианцу в гостях, какую посуду лучше использовать, как составить свой рацион еженедельный и многое другое. Плюс конечно, свойственное этой серии повествование в стиле "Для чайников" делает книгу очень дружелюбной, любимой и однозначно настольной. В ней легко ориентироваться и находить новые интересные сюрпризы для каждого обеда. Ещё больше захотелось продолжать идти по пути вегетарианца. Очень полезно!