Лидия Ионова — об авторе

"

Почему диеты не работают? Потому что в сознании человека его питание делится на две части – это или диета, или обычное питание." Лидия Ионова

Книга Лидии Ионовой - в первую очередь о похудении и для худеющих, и ее подход кажется мне идеально правильным - нельзя сбросить лишние килограммы, не поменяв свой образ жизни, не формируя у себя новые пищевые привычки, а значит новый, полезный образ жизни. А вредными привычками, связанными с едой, сейчас страдает бОльшая часть людей и выливается это не только в избыточный вес, но и проблемы со здоровьем. Особенно наших детей - никогда еще дети не ели столько нездоровой пищи, никогда она еще не была так доступна и заманчива. 

Дальше...

Что значит вредные пищевые привычки? Если в вашем рационе есть фастфуд (продукция ресторанов быстрого питария),…

Очередная книга с лозунгом "Долой подсчет калорий!". Автор предлагает нам свою систему, основанную на подсчете порций животного белка, овощей и фруктов, злаков, молока, жиров и т.д. Что проще - постоянно решать пропорции и уравнения с такими неизвестными как количество порций блюда, порций вышеуказанных продуктов и их дневная норма (умножить на количество блюд, которые вы рискнете съесть за день) или взвесить желаемый продукт и ввести данные в счетчик калорий на смартфоне - вопрос риторический. Однако автор нацелена не столько на похудение ее читателей, сколько на улучшение качества их питания и оздоровления организма. За это ей спасибо. Рецептов немного, все они вполне применимы на практике, приготовить описанные блюда сможет любой простой смертный, киноа - пожалуй, самое экзотичное,…