А. Ф. Шепелев – лучшие книги

Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества кондитерских товаров, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки текстильных товаров, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества непродовольственных товаров, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностей 0614 "Коммерция", 0615 "Маркетинг", 0619 "Таможенное дело".

Практикум содержит сведения, являющиеся основой для изучения разделов товароведения и экспертизы товаров, рассматриваются потребительские свойства, классификация, ассортимент и содержание товаров, их качество.

Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностей 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", 351300 "Коммерция".

Учебное пособие посвящено вкусовым и кондитерским товарам с точки зрения товароведения и экспертизы. Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров, таких как чай, кофе, пряности, алкогольные напитки, джемы, конфеты и др.

Предназначено для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, в частности "Товароведение", "Коммерция" и др.

Вашему вниманию предлагается издание "Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары", рекомендованное Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям.