Владимир Никитченко — новинки

Руководство для лабораторно-практических занятий по цитологии, гистологии и общей эмбриологии содержит общетеоретические положения о закономерностях структурной организации организма, иллюстрации и описания гистологических препаратов, демонстрирующих микроскопическое строение клеток, тканей и органов.
2-е издание (1-е вышло в 2004 г.) дополнено новыми иллюстрациями и более подробным описанием гистологических препаратов, теоретическим материалом и практическими заданиями для самостоятельной работы и проверки степени усвоения учебного материала.

Для студентов вузов по специальности "Ветеринария".

В этом пособии, предназначенном для врачей и студентов ветеринарных институтов, рассматриваются вопросы заготовки, транспортировки, предубойной подготовки и переработки птицы, а также ветеринарные требования к предприятиям для убоя птицы. Излагается порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на всех технологических участках убоя птицы и хранения мяса. В книге дается информация о качественных показателях птичьего мяса при различных болезнях птицы.