Лорен Кордейн — об авторе

Я знаю, что я слоупок, но палео диета для меня кое-что новенькое и, наверное, благодаря новизне привлекательное. Честно говоря, книга Робб Вулф - Палеодиета — живое питание для здоровья звучала немного убедительней и более уверенной в себе. Кордейн все время поправляет себя, говорит, в первом издании мы утверждали одно, потом провели исследования и оказались не правы. С одной стороны, здорово, что вы проводите исследования и делаете выводы. С другой стороны, как много такого, в чем вы не правы, но еще не обнаружили? Меня удивили выводы, что Омега-6 это очень вредно (а его ведь как пищевую добавку продают). Позабавил список еды наших предков, где есть акулы, гремучая змея и медведи, с другой стороны я стала проще относиться к дичи, даже нашла лосятину, и когда смотрела шоу «Правила моей…

Мне книга понравилась.  Ещё один взгляд на питание.
В целом как то так я и питалась. Много мясо и овощей, минимум мучного. Но тут взяла на в рацион перекусы из сушенного мяса и все в этом роде