Автор

Лев Шильман

8 книг

Нет оценки

Лев Шильман — об авторе

Я — Лев Шильман или представляю его интересы

Книги

Смотреть 8

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание.

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание.

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание.

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить
Технология кулинарной продукции. Учебное пособие

Поделиться

Лев Шильман
0,0

Купить

Главная 📚 Все авторы Лев Шильман