В монографии дан обзор литературы по электрооптике коллоидов и биоколлоидов, а также обобщены экспериментальные и теоретические исследования авторов. Проанализирована возможность измерения геометрических, оптических и электрических характеристик коллоидных частиц электрооптическими методами.
Электрооптические явления рассмотрены на основе общей теории неравновесных электроповерхностных явлений в дисперсных системах. Особое внимание уделено теории индуцированного дипольного момента коллоидной частицы и комплексным методам его измерения, а также применению термодинамики необратимых процессов для строгого описания ориентации частиц электрическим полем.
Рассчитана на широкий круг исследователей в области коллоидной химии, высокомолекулярных соединений, биофизики, биохимии, электрофизики и оптики и может быть полезна аспирантам и студентам старших курсов этих же специальностей.