К. Андреев – лучшие книги

Статьи данного сборника дают представление об основных линиях развертывания на Урале революци­онной борьбы рабочего класса за свою диктатуру, за социализм.
Не все работы данного сборника равноценны, но все они носят научно-исследовательский характер. В них использованы докумен­ты и материалы архивов и музея не только города Перми, но также Свердловска и Ленинграда.
Выпуская настоящий сборник, авторы его надеются, что он по­служит пособием для освещения подготовки и проведения Великой Октябрьской социалистической революции на Урале в связи с ее сорокалетием и явится некоторым вкладом в изучение этого зна­менательного периода, которое должно быть и будет продолжено.

Пособие знакомит читателя с машинами и аппаратами бродильных производств - солодовенного, спиртового, пивоваренного и дрожжевого, а также с оборудованием для розлива напитков брожения (пива и ликеро-водочных изделий).
Приводится теория работы, описание конструкций и данные для расчета основных машин и аппаратов.

Книга является учебным пособием для студентов технических специальностей пищевых вузов и может быть использована работниками промышленности.