Вадим Жуков - электронные книги

Монография посвящена исследованию современного состояния профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства коренных малочисленных народов, а также маломобильных групп населения и современных образовательных технологий, путей и методов
дистанционного и онлайн-обучения для обеспечения доступности образовательных услуг этим категориям населения. В работе изучены перспективы развития профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства коренных малочисленных народов, проведена
оценка востребованности инновационных способов обеспечения доступности образовательных услуг для маломобильных групп населения.

Настоящее учебное пособие разработано коллективом авторов Государственного университета управления на основе нового поколения государственных образовательных стандартов.
В пособии рассматриваются основные аспекты гостиничного бизнеса в современной экономике: дан краткий исторический очерк развития гостиничного бизнеса, рассмотрены современные тенденции индустрии гостеприимства, различные системы классификации средств
размещения, организационные структуры управления в гостиницах, а также другие факторы, влияющие на развитие сферы гостеприимства в современной экономике. При подготовке издания использованы труды отечественных специалистов и результаты собственных
исследований авторов.
Для бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.03 "Гостиничное дело", и преподавателей высших учебных заведений, специализирующихся в области гостеприимства и туризма.

Проанализированы ведущие направления цифровой трансформации в туристических компаниях. Рассмотрены роль и назначение цифровизации в туристическом бизнесе. Сформулированы задачи, которые решаются с помощью внедрения современных информационных технологий
в туристическую сферу. Выделены направления взаимодействия субъектов туристического рынка с помощью современных информационных технологий.
Рассмотрены перспективные направления деятельности гостиничных предприятий для привлечения и удержания клиентов на основе использования современных информационных технологий. Исследованы ведущие направления цифровой трансформации в отдельных секторах
туризма.

Раскрываются вопросы организации проживания и питания, обеспечения безопасности, детали экскурсионного и путевого сопровождения детского туризма. Отдельное внимание уделяется методике проектирования программ и маршрутов, специфике составления
культурно-познавательных туров, а также различного рода конкурсов и тематических квестов.
Рассматриваются проблемы добровольной сертификации туроператоров и распределения ответственности в сфере детского туризма.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению "Туризм", и работников детской туриндустрии. Представляет интерес для педагогов и родителей.