Капустян Сергей Григорьевич в 1981 г. окончил Таганрогский радиотехнический институт по специальности "Конструирование и производство радиоаппаратуры". С 1981 г. по 1983 г. работал на инженерных должностях в Роменском филиале НИИ электротехнических устройств НПО "Красная заря". С 1983 г. работает в Научно-исследовательском институте многопроцессорных вычислительных систем на должностях инженера, старшего инженера, научного работника, заведующего лабораторией. В 1989 г. защитил кандидатскую диссертацию по теме "Многопроцессорные системы управления движением адаптивных автономных транспортных роботов", в 2008 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора наук по теме "Методы и…
алгоритмы коллективного управления роботами при их групповом применении".
С 2009 г. занимает должность заведующего отделом многопроцессорных информационно-управляющих систем НИИ МВС ЮФУ.
По совместительству работает на кафедре интеллектуальных и многопроцессорных систем ЮФУ на должности профессора, осуществляет руководство аспирантами, является руководителем направления подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре ЮФУ 15.06.01 – "Машиностроение".
