Лучшая подборка
Смотреть 1
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному слову - "персонал". Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и совершая множество ошибок. Эта книга анализирует и
Получить эту книгу или продать свою
Перейти- Издательство:
Содержание
Дополнительная информация об издании
ISBN: 5-98176-024-9
Год издания: 2005
Язык: Русский
Жанры
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
