Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения

Автор брошюры - заведующая гастроэнтерологическим отделением Института питания Академии медицинских наук СССР. В брошюре изложены современные научные взгляды на диетическое лечение больных гастритами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитами, энтероколитами с учетом стадии болезни, осложнений и сопутствующих заболеваний. Лечебное питание представлено автором на основе теории сбалансированного питания, разработанной академиком А.А.Покровским.

Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.