Домашнее виноделие

Вниманию читателей предлагается описание технологии изготовления вин, водок, наливок, настоек, кваса и других напитков в домашних условиях, а также работ на винограднике по месяцам на протяжении всего года, даются рекомендации по изготовлению виноградных вин. Несколько разделов посвящены технике приготовления смешанных напитков: коктейлей, крюшонов, флипов, аустеров и др. Особый интерес представляет раздел о том, как, когда и к каким блюдам следует подавать те или иные напитки. Хозяйкам придется по вкусу раздел, посвященный пикантной кулинарии, в котором собраны рецепты блюд с использованием вин.
Для широкого круга читателей.