Моя оценка

В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 978-5-25501-780-5

    Год издания: 2013

    Язык: Русский

    Мягкая обложка, 88 стр.
    Тираж: 5000 экз.
    Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

  • Жанры

Лучшая рецензия

Смотреть 1
NasturciaPetro

24

3

Разочарована. Это просто квест какой-то, чтобы найти достойную книгу по охотничьей кухне. Можно, конечно, по крупицам собирать рецепты из Интернета. Но хочется иметь под рукой и печатное издание. Наверное, только жены охотников поймут. За пару десятков лет, конечно, уже научишься приспосабливать некоторые обычные рецепты под рецепты для дичи. А так как мясо мы практически не покупаем (только курицу иногда, когда мне нужно что-то быстро приготовить), то накапливается уже солидный опыт и есть свои секреты. Однако же хочется разнообразия. И вот, потратив пару дней на поиск хоть какой-нибудь книги, взяла ту, которая была в наличии. Плохо. Рецептов в книге - кот наплакал. При этом они лишены самого ценного: время приготовления указано только для единичных случаев. Веселят рецепты вроде того,…

Читать полностью

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 918