Моя оценка

Never before have we had so much information available to us about food and health. There’s GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating... Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science?

Assembling a crack team of psychiatrists, behavioural economists, food scientists and dietitians, the Angry Chef unravels the mystery of why sensible, intelligent people are so easily taken in by the latest food fads, making brief detours for an expletive-laden rant. At the end of it all you’ll have the tools to spot pseudoscience for yourself and the Angry Chef will be off for a nice cup of tea – and it will have two sugars in it, thank you very much.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти

Лучшая рецензия

Смотреть 16
melushonchik

140

3

Книга рассказывает нам об неправильных и мифических принципах в питании. Как бы такой разрушитель мифов, только в еде. Автор правда постарался нам рассказать много всего о том, что правильно и неправильно в мире еды. Конечно, учитывая масштаб, который он взял, книжка в 330 страниц не даст ответы на все вопросы. И да, книга не научная, она просто рассказывает нам о мифах в еде, не надо обращать внимание на "научность" той или другой стороны. Книга правда написала чуть-чуть "коряво", несуразно, хотя и свою миссию она выполнена, она и правду дала задуматься о том, что в нашей головах происходит при слове еда. Почему мы иногда не любит просто любить есть еду. Для меня был сделан вывод, что надо знать меру во всем, в питании тем более. Не качаться в двух разных сторонах, ой, я съем сейчас…

Читать полностью

Лучшая подборка

Смотреть 28
Nome_books

Nome_books

обновлено 6 месяцев назадПодборки

237K

Сами Малила - Поваренная книга Муми-мамыЭлоиза Флуд - Наследие МерлинаАндервуд Джон - Код Шекспира
Подборка для любых авторов, у которых на сайте не заполнен профиль - ни фотографии, ни биографии, ни библиографии... Хотелось бы очень заполнить эти пробелы на нашем любимом сайте!) Буду рада помощи в пополнении подборки, а так же в ее разгрузке (если кто-то захочет помочь мне заполнять биографии, то буду очень рада!) Так…

Лучшая цитата

Смотреть 135
cherry_on_fox

247

Издания и произведения

Смотреть 3

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 885