Лучшая рецензия
Смотреть 14
Однако я навсегда запомнил, какими удивительными людьми могут быть повара: поэтами, физиками, врачами, психологами и математиками в одном лице. У большинства из них невероятная судьба – этой работе отдаешь всего себя без остатка. Не каждый годится для такой профессии, и я тому живое доказательство.
Автор из тех, кто знает о профессии повара не понаслышке: подвизавшись однажды в мексиканском ресторанчике мыть посуду, он задержался у плиты, научившись готовить. Идея о поварах, ублажавших желудки диктаторов, пришла позже: что замечали они, помешивая в котелке рис или нарезая мясо, рыбу, овощи? Какими глазами смотрели на своего работодателя?
Что булькало в кастрюлях, когда судьбы мира висели на волоске?
Чувствуется, что Витольд Шабловский из тех непоседливых натур, которым нужно все увидеть…
