Засолка папоротника

– Как ты готовишь этот папоротник?
– Солил.
– Как?
– Слой папоротника, слой соли, сверху пресс, чтобы он дал сок. Через неделю сок сливаешь, ворошишь папоротник и заливаешь рассолом.
– Сколько соли?
– Пока не перестанет растворяться.