Стефан Дж. Гийаней — об авторе

В целом приятная книга, с вполне здравым зерном. Наверно, я уже стала привыкать к любви современных научно-популярных авторов к тоннам воды. Реально полезной информации в книге на десяток-другой страниц, все остальное его личные воспоминания и рассуждения "на вольную тему". Но в аудиоверсии это кажется не сильно большой проблемой, хотя в тексте я бы точно перелистывала страницы без особого вычитывания. Но, при всех своих недостатках, книга очень полезная и нужная. Особенно для всяких любителей "сидеть на диете", которые "почему-то" им совершенно не помогают. Автор рассматривает различные причины возникновения избыточного веса у людей, в популярной форме излагает факты, гипотезы. Все свои мысли он подкрепляет результатами различных экспериментов (как своих, так и других ученых). Многие…

На протяжении всей книги читателя не отпускало неприятное ощущение некоторой обречённости что ли, изначальной генетической предрасположенности к перееданию, с которой обыватель оказывает не в силах справиться, так как она продиктована независящими от него причинами и усугубляется современным образом жизни, сделавшим наиболее опасные для здоровья продукты, ранее отсутсвовашие в естественной среде обитания человека, легко доступными с одной стороны и неуловимыми для систем торможения насыщения и с точки зрения мозга наиболее желанными в сравнении с прочими.

Понятно, что цель книги как раз и состоит в том, чтобы исследовать, описать и объяснить читателю эти скрытые от него теневые механизмы работы нашего мозга, побуждающие к перееданию и невоздержанности. Выявить их и научиться по…