Рецензии на книги — Стефан Дж. Гийаней

В целом приятная книга, с вполне здравым зерном. Наверно, я уже стала привыкать к любви современных научно-популярных авторов к тоннам воды. Реально полезной информации в книге на десяток-другой страниц, все остальное его личные воспоминания и рассуждения "на вольную тему". Но в аудиоверсии это кажется не сильно большой проблемой, хотя в тексте я бы точно перелистывала страницы без особого вычитывания. Но, при всех своих недостатках, книга очень полезная и нужная. Особенно для всяких любителей "сидеть на диете", которые "почему-то" им совершенно не помогают. Автор рассматривает различные причины возникновения избыточного веса у людей, в популярной форме излагает факты, гипотезы. Все свои мысли он подкрепляет результатами различных экспериментов (как своих, так и других ученых). Многие…

На протяжении всей книги читателя не отпускало неприятное ощущение некоторой обречённости что ли, изначальной генетической предрасположенности к перееданию, с которой обыватель оказывает не в силах справиться, так как она продиктована независящими от него причинами и усугубляется современным образом жизни, сделавшим наиболее опасные для здоровья продукты, ранее отсутсвовашие в естественной среде обитания человека, легко доступными с одной стороны и неуловимыми для систем торможения насыщения и с точки зрения мозга наиболее желанными в сравнении с прочими.

Понятно, что цель книги как раз и состоит в том, чтобы исследовать, описать и объяснить читателю эти скрытые от него теневые механизмы работы нашего мозга, побуждающие к перееданию и невоздержанности. Выявить их и научиться по…

На удивление приятная и познавательная книга, с минимумом воды. С отсутсвием чудодейственных диет и обещанйи похудеть быстро, и при этом не закрывая рот. Здесь автор с научной точки зрения объяснет, почему мы переедаем и следовательно страдаем избыточным весом.

Основная мораль этой книги проста-не ешьте вредной еды, уберите крамхмал, сахар и жизнь ваша станет лучше, избегайте стрессов, только не говорят как именно это сделать))) Добавьте к этому спорт, прогулки на свежем воздухе, здоровый сон и вы получите прекрасного стройного человека. Но мысль эта не нова и обсуждалась уже тысячи раз.

Автор рассматривает множественные причины переедания, начиная с технологического прогресса, и заканчивая различными химическими процессами проходящими в нашем организме и возможными редкими генетическими…

Не скажу, что много книг прочитал по данной теме. Скорее, несколько. Но эта - лучшая. Во-первых, автор опирается на данные научных исследований. Во-вторых, постарался полностью и максимально всесторонне рассмотреть механизмы влияния разных факторов на пищевое поведение. Из приведенной информации выводятся вполне конкретные и разумные рекомендации. Мой многолетний с разной успешностью опыт борьбы с лишним весом полностью подтверждает все написанное в этой книге. Вполне человеческий язык и хороший качественный перевод. Лично я всегда предпочитаю собирать книжную информацию об интересующих меня вещах, поэтому, с моей точки зрения, книга полностью заменяет общение с бестолковыми диетологами без медобразования, односторонние посты в социальных сетях, а также пространные тексты фанатов…

Книга скорее на стыке между научно-популярной и специальной научной литературой. Мне как простому обывателю, довольно поверхностно знакомому с биологией, анатомией и физиологией, местами было трудно продираться сквозь подробности описаний различных отделов мозга и сложных процессов, которые в нем протекают. Однако суть, надеюсь, удалось уловить. Большая часть логических цепочек и фактов уже встречалась ранее в других книгах, здесь все обосновывается с научной точки зрения. В конце автор кратко приводит советы по поводу того, как же все-таки не переедать. Советы простые и опять же ничего особо нового для тех, кто уже ранее что-либо читал по этой теме. Тем не менее, книга весьма качественная, возможно, будет более полезна врачам и специалистам как раз своей научностью.

Научно-популярные книги делятся на "скорее научные" и "скорее популярные". Я предпочитаю второй тип, а вот эта книга относится к первому. Такое детальное описание исследований с кучей всяких терминов – и я просто *хр-р-р*

В целом же почти ничего нового я отсюда не узнала. Зато подтвердились кое-какие мои предположения. Например, что всё-таки существуют люди, которые могут много есть и не толстеть, а также люди, которые, напротив, очень легко поправляются. Отдельно доставила история про макак, у которых высокоранговые особи гоняют низкоранговых и те в итоге объедаются высококалорийной едой, чтобы заглушить стресс никого не напоминает?))

А о том, например, что в похудении существует "плато" (когда сначала худеешь, а потом этот процесс останавливается, несмотря на то, что ты по-прежнему…

Это не мотивационная книга для тех кто хочет похудеть, вот вообще, советов там мало, мотивационной накачки ещё меньше. Если же вы интересуетесь именно этим вопросом - мини изложение лучшей части: Отбросьте идею того что еда должна служить источником дофамина, получайте удовольствие иными путями, а ешьте для насыщения, вот и будет вам счастье.

Хорошая книга на стыке научпопа и научной литературы. В начале приходится пройти через вводное ополаскивание водой и затем пойдет основная информация разбавленная рассказами из жизни первобытных сообществ и описанием экспериментов, в целом для меня ничего кардинально нового не открылось, но углубило общее понимание некоторых аспектов биохимии. Но при немаленьком объеме рассмотрено довольно мало тем. Краткость не про автора, хотя и совсем воды вроде…

Доказательно, познавательно, но впрочем, ничего нового. Только действительное подтверждение на опытах факта, что "все решения принимаем не мы, а бессознательная часть мозга". "Пицца, мороженое, торт, газировка могут похвастаться внушительными характеристиками, которые делают их невидимыми для радаров насыщения". Все эти "вредности" не воздействуют на центры сытости в такой же степени, как натуральные цельные продукты. Понравилась мысль, что охотники-собиратели предпочитали потратить день на добычу антилопы, чем собирать траву и ягоды. Ибо антилопа несет большую питательную ценность и насыщение. Лучше день потерять, зато потом наесться сыто, чем по ягодке в рот бросать, но целый день)) Выводы у автора стандартные: меньше ешь вредного, больше полезного, двигайся, высыпайся, не стрессуй и…

Я очень давно интересуюсь темой ЗОЖ. На книжных полках есть миллионы трэшовых книг на эту тему. Данная книга - это настоящее полноценное освещение вопроса, опирающееся на подтверждённые исследованиями научные факты. В книге глубоко освещены почти все аспекты о которых надо знать, человеку, собирающемся худеть или просто интересующемуся. В книге множество практичных советов, конечно не из серии, ешьте только зелёные овощи после 19 и тд, а фундаментальные основы, следование которым помогает не похудеть, а получить привычку жить в здоровом теле.

Просто невероятная книга, рекомендую к прочтению!!