Книги
Смотреть 3
Рецензии
Смотреть 7
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
5 июля 2021 г. 07:30
415
4 Адаптация к культуре
Пролистывал, а не читал рецепты, поэтому успел с отзывом к Дню Независимости США. Поздравляю всех наших друзей и близких, живущих там. И автора этой классной книги. Нет, это не литературный шедевр, но то, что поднимает настроение, расслабляет после напряженного дня- вне сомнений. Не являясь любителем сладкого, не умея готовить, смотрел МастерШеф. Возможно потому, что работа с любовью и энтузиазмом ( в любой области) меня восхищает. Хочется самому совершенствоваться. Интересно, вдохновит ли Дэвид Лейбовиц читателей своими рецептами? Мне же интересны были наблюдения за французами, сравнение с американцами. Хороший юмор. Не грубый, но и не снисходительный ( как у многих английских авторов). Желание учиться. Не растерять связь со страной, в которой родился и рос. Относится к…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
24 мая 2020 г. 11:23
565
4
ВНИМАНИЕ! КНИГА ВЫЗЫВАЕТ АППЕТИТ!
Сладкая жизнь в Париже @davidlebovitz
«Живя в другой стране, вы должны изучить правила, особенно если хотите остаться. И мне пришлось многому научиться.»
Не читать на голодный желудок!
Дэвид почти 13 лет проработал в одном из лучших ресторанов Chez Panisse в Сан-Франциско. После чего стал писать книги по кондитерскому делу и,наконец, решил переехать во Францию на ПМЖ.
«Мы готовили еду, которая вдохновляла, а не бессмысленно заполняла желудок»
Данная книга - это своеобразный личный дневник Дэвида из зарисовок его Парижских будней и полученного опыта жизни во Франции. Плюс ко всему книга обильно сдобрена всевозможными авторскими рецептами: от напитков до сложных десертов, изобретенных лично Дэвидом.
Это действительно замечательный образец своего жанра. Подача…
Цитаты
Смотреть 5
18 сентября 2021 г., 00:29
18 сентября 2021 г., 00:11
Лайфхаки
Смотреть 24 июля 2021 г.
176
Порада експатам
Що мені допомогло, так це те, що я зрозумів місцеву їжу і з усієї сили намагався адаптуватися до культури, а не намагався примушувати культуру адаптуватися до мене.
2 июля 2021 г.
136
Про умови виживання в сервісі. Але й у будь-якому середовищі .
Пропрацювавши в ресторанах майже півжиття, я зрозумів, що необхідні три речи, щоб вижити в будь-яких умовах сервісу, пов'язанного з кулінарією. Перша- ніколи не брехати про свій досвід чи рівень навичок. Немає сенсу вихвалятися тим, чого не вмієш.
Истории
Смотреть 1
7 июля 2021 г. 14:47
362
Ніякого жаху- тільки сон.
Колишній сусід, полюблявший горілку, вирішив уникнути розборок з жінкою. Бо був на підпитку вже зранку. Схопив килим, побіг на вулицю ( ніби вибити). Коли ліфт застряг, не зажурився- сів на згорнутий килим і заснув. Через пів години його жінка схаменулася, не побачив з вікна "помічника". Запідозрила, що добро буде продано за пляшку, побігла до його товаришей- п'яниць. Оббігавши, повернулася, натисла на кнопку ліфта. Коли двері відчинилися, побачила посвіжілого, майже тверезого, без сліда занепокоєнності чоловіка ( про жах, що виник у автора цієї книги після перебування у замкнутому просторі- нічого й казати).
