Тим Спектор - циклы книг | Бумажные издания

Благодаря этой книге вы получите ответ на волнующие вопросы: почему диеты не работают и как питаться правильно. Мы знаем, что "правильное питание" помогает оставаться стройным, энергичным и сохранить здоровье на долгие годы. Однако на вопрос: "Как это - питаться правильно?" существует множество вариантов ответа, которые часто противоречат друг другу или вовсе являются взаимоисключающими. Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться от мясных и молочных продуктов (и содержащихся в них животных жиров), а другие, напротив, утверждают, что исключить нужно углеводы. А еще есть гликемический индекс, индекс массы тела,…

В книге Тима Спектора описаны десятки сценариев реальной жизни, начиная от проблем аллергии, аутизма, сексуального поведения и заканчивая облысением, болями в позвоночнике и бессонницей. Автор затрагивает многие вопросы: любовь возникает по воле случая и культурной среды или является генетически запрограммированной? Хулиганство - это результат плохого воспитания или мы должны во всем винить эволюцию? Почему далеко не у всех возникает привязанность к сигаретам и алкоголю, и каким образом некоторые заядлые курильщики ухитряются дожить до преклонных лет?
Эта увлекательная и доступным языком написанная книга поможет лучше понять наши древние гены, переданные через сотни тысяч поколений и сейчас вынужденные реагировать на изменившиеся, современные, условия среды обитания. Она подскажет, как можно избежать проблем со здоровьем в будущем и использовать себе во благо научный прорыв в генетике, происходящий в наши дни.

Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся проблемами генетики.

Увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов. Вы узнаете, что действительно можно и нужно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться. Советы, что нужно и что ни в коем случае нельзя есть, сыпятся на нас как из рога изобилия. Каждый день мы слышим о новых научных открытиях. Но чем больше нам рассказывают о правильном питании, тем мы, кажется, меньше понимаем, что же это значит — питаться правильно. Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство глубоко укорененных в нашем сознании представлений о еде. В каждой главе он объясняет,…