Валерий Позняковский — об авторе

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность Инта Цапалова

Энергетические напитки Валерий Позняковский

Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность. Учебное пособие Владимир Юстратов

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность Валерий Позняковский

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность Инта Цапалова

Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни Виктор Тутельян

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Валерий Позняковский

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений Инта Цапалова

Биологически активные добавки в питании человека (оценка качества и безопасности, эффективность, характеристика, применение в профилактической и клинической медицине) Виктор Тутельян

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Михаил Елисеев

Биологически активные добавки в питании человека оценка качества и безопасности эффективность характеристика применение в профилактической и клинической медицине Виктор Тутельян