Никола Темпл - циклы книг | Бумажные издания

Что подсказывает нам, что мы голодны?
Отчего у нас сосет под ложечкой, когда мы сильно нервничаем?
И почему наш организм «барахлит», вызывая несварение желудка, или нарушение остроты зрения, или аллергию?
Книга «Как работает тело», насыщенная простыми схемами и интереснейшими фактами, снимает завесу загадочности со сложных процессов, которые поддерживают в нас жизнь и помогают сохранить здоровье.

Книга сделана в форме инструкции к телу человека, наполнена подробными схемами и иллюстрациями. В книге рассматриваются все системы организма, кроме того, есть интересные факты о работе той или иной системы. Авторы-составители Вирджиния Смит, Никола Темпл ориентировались на старшеклассников, создали так называемый антиучебник — нескучную, яркую энциклопедию.

Научным редактором выступила кандидат биологических наук физиолог Ольга Владимировна Сергеева.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.