Отзывы о книге Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду

Эта книга будто написано для идиотов, одну и ту же мысль автор растягивает на 2-3 страницы, повторяя один и тот же тезис, читать невозможно. Помимо основного теста в книге есть сноски "важной" информации, которая тупо скопирована из основного текста и вставлена невпопад. Например я читаю абзац про нитраты в помидорах, а слева у меня сноска с информацией из абзаца с прошлой страницы, а на …

Вероятно, проблема в моих ожиданиях, но.. Начиная читать эту книгу, я готовила к большому количеству новой информации, тут же зачастую это описание того, как выглядят продукты, как они пахнут и как долго они могут храниться, что не так важно и интересно. Что-то новое всё же узнать можно, но книга очень слабая и «водянистая»

Начиная читать эту книгу, я ждала нечто такое, что просто взорвет все мое понимание о еде. А оказалось совсем наоборот. Вся информация, представленная автором мне была уже давно известна. У меня сложилось такое впечатление, что автор просто смотрел какую - то передачу и просто копировал оттуда информацию. Если автор говорит, что тот или иной продукт вредный, без каких - либо доказательств, то …

Совершенно бесполезная книга, не стоящая времени и внимания. Все, что там сказано все и так знают.

Сразу поясню: я каждый день работаю с пищевыми продуктами в лаборатории, имею профильное образование. Увидела эту книгу у одного блогера, она ее очень хвалила. Я решила, что это очередное разглагольствование на тему "молоко/картошка/etc убивает", и решила ознакомиться, чтобы затем написать разгромную рецензию. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что автор - мой коллега, прекрасно …

Вообще я редко смотрю телевизор, но передачи, где оценивают качество продуктов и товаров, каюсь, люблю и смотрю. Вот только беда - информация эта быстро выветривается из головы. Еще один момент - не всегда доверяю отзывам из телевизора, потому что боюсь, что они купленные. Эта книга - прекрасная альтернатива всем сомнительным программам. Почему? Ну, во-первых, у автора профильное высшее …

На TV часто бывают передачи, в которых рассказывают всякие полезные вещи и лайфхаки по поводу того, как выбрать натуральный, свежий продукт, как его лучше хранить, рядом с чем можно, а с чем нет. И конечно, в каждой передаче про что-то одно, и записывать каждый раз не будешь, и в итоге большинство действительно нужных и полезных вещей забывается. А в этой книге собрано все: от сроков хранения …

Признавайтесь, вы тоже иногда покупаете овощи из лотка подешевле, несмотря на то, что некоторые в этом лотке явно подпорчены? Я вот да :(

Автор этой книги популярно объясняет, почему этого делать не стоит. А еще – почему пальмовое масло на самом деле не вредит организму. Как и маргарин. В общем, книга выстроена по принципу гида по продуктовым полкам. Она рассматривает все, что мы едим, не пугая, …