Cork Dork. A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and the Science of Taste
Бьянка Боскер
Лайфхаки из книги Cork Dork. A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and the Science of Taste
24 апреля 2020 г.
136
Как правильно пробовать вино
Представьте, что перед вами бокал вина. Даже по внешнему виду, еще не нюхая и не пробуя его на вкус, можно кое-что понять о его структуре и букете. Держа бокал за ножку, легкими круговыми движениями «раскрутите» вино по стенкам чаши. Обратите внимание на ширину и скорость стекания «слез», оставшихся на стенках после…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу