
Ирина Чадеева — об авторе
- Родилась: 17 октября 1971 г.
Биография — Ирина Чадеева
Автор кулинарных книг, специалист по приготовлению пирогов, известный кулинарный блоггер.
Свой блог в Интернете она создала еще в 2006 году, после того, как Ирина пообещала одной виртуальной знакомой рассказать, как печет пряники. Живой журнал оказался удобным форматом для того, чтобы делиться рецептами вкусной выпечки и отвечать на вопросы тех, кто тоже решил эти блюда приготовить. Довольно скоро кулинарный блог Ирины стал одним из самых популярных, сейчас его ежедневно посещает около 9000 человек.
Книги
Смотреть 28Библиография
"Пироги и кое-что еще..." (2009)
"Пироги и кое-что еще... 2" (2011)
Чудо-выпечка (2011)
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства (2012)
Всё о пирогах (2012) - Эта книга объединяет рецепты из первых двух книг "Пироги и кое-что еще" и "Пироги и кое-что еще-2" - для тех, кто хотел бы иметь все рецепты из них в одной книге.
Ссылки
Рецензии
Смотреть 3631 января 2011 г. 22:17
513
5
Почитала в кои веки раз комментарии к рецензиям - озадачилась. При всём уважении к комментаторам отзыва ZCH про Коэльо: если некто читает книги, имеет смелость, время и охоту отзываться на них в сети, а также обсуждать отзывы, это вовсе не означает, что некто - сноб. Сноб, [англ. snob] (книжн.) - это всего-навсего человек, поведение и вкусы к-рого определяются стремлением не отстать от моды и постоянно придерживаться манер буржуазно-аристократического круга, "высшего света". , см. Словарь Ушакова. А понятия "интеллектуал" в словаре Ушакова нет вовсе. Вот теперь настало время покаяться в снобизме, зазнайстве и претенциозном оригинальничанье. Сегодня я готовила клафути, а если бы не гениальное сочинение г-жи Чадеевой, то так бы и считала, что клафути - это южноазиатская малая народность.…
18 февраля 2013 г. 23:52
385
5
Вместо эпиграфа: Муж приползает домой под утро, пьяненький. Жена встречает его в дверях, помахивая скалкой. Муж, умилённо: - А ты всё печёшь, всё печёшь...
Место ли поваренным книгам на Ливлибе? Вопрос спорный. А место ли кулинарии в области искусств? Что касается меня, признаюсь - подсознательно уверена, что где-то на Парнасе обитает скромная сестра девяти муз, погруженная в чистку, варку, тушение, сбивание, припускание, пассерование и, конечно же, выпечку. Поэзия, науки и особенно танцы возбуждают знатный аппетит, да и гостя Аполлона надо заботливо угощать. На Олимпе, конечно, амброзия и нектар, а у нас на горке зато сытно и по-домашнему. Готовка. Муза, которую не сосчитали. Я уже рассказывала, какой переворот в моём сознании произвели первые "Пироги", и вот - во славу этого смиренного…
Цитаты
Смотреть 4Истории
Смотреть 24 апреля 2020 г. 22:52
357
Торт Птичье молоко по ГОСТу Рецепт из книги "Выпечка по ГОСТу" 13:02
4 апреля 2020 г. 22:37
272
Рецепт тарта Татен из книги «Пироговедение для начинающих» На канале идательства "МИФ" 02:37