45 книг
-
Я и моя хлебопечка Китаева А.
ISBN: 978-5-699-49619-8 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка.
-
Хлеб Дж. Хамельман
ISBN: 978-5-904757-22-9 Год издания: 2012 Издательство: Профессия Язык: Русский РазвернутьАвтору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного технолога. Приведено большое количество рецептур, причем для каждой из них подробно описаны технологические особенности данного изделия. Две отдельные главы посвящены приемам декоративной отделки. Несомненным достоинством издания являются пошаговые иллюстрации к приемам…
-
Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство Д. Д. Дарина
ISBN: 978-5-271-33901-1, 978-5-89173-473-9 Год издания: 2011 Издательство: Астрель, Полигон Язык: Русский РазвернутьК сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания. Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Мы постарались предвидеть…
-
Домашний хлеб Китаева А.
ISBN: 978-5-699-57554-1 Год издания: 2013 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский РазвернутьКак часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения,весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание - и ароматы свежего…
-
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов Пол Аллам
ISBN: 978-5-699-59037-7 Год издания: 2012 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьИнтересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными…
-
Ларусс. Энциклопедия хлеба Эрик Кайзер
ISBN: 978-5-699-98149-6 Год издания: 2018 Издательство: Эксмо Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен планеты. Инструкции и рецепты автора просты и понятны. Если взять в руки эту книгу, возникает острое желание начать печь и открыть свою пекарню!
-
Закваска Робин Слоун
ISBN: 978-5-907056-17-6 Год издания: 2019 Издательство: Livebook Язык: Русский Лоис Клэри живет в Сан-Франциско и программирует роботов. Порой работы бывает так много, что сил хватает только на заказ еды по телефону. Один звонок в ресторан неизвестной мазгской кухни дарит Лоис не только новых друзей, но и их культуру — необычную закваску для хлеба. Устав от рутинных будней Лойс с головой бросается в изучение хлебопекарных процессов. Она еще не знает, что загадочный мир высокой кухни и новейших технологий станет для нее не просто хобби, а окном в новое будущее. Будущее с секретными фермерскими рынками, тайнами науки и удивительными возможностями.
-
Между небом и землей Марк Леви
ISBN: 978-5-389-25716-0 Год издания: 2024 Издательство: Азбука-Аттикус, Иностранка Язык: Русский РазвернутьМолодой архитектор снимает для себя квартиру и неожиданно обнаруживает в ней призрак прекрасной девушки, которая настаивает, что это ее квартира... Необычное соседство повле- чет за собой целую череду ситуаций, событий и приключений, которые позволят Артуру и Лорэн взглянуть на многие вещи под другим углом и конечно же испытать на прочность заро- дившиеся чувства… Этот дебютный роман Марка Леви отличился захватывающим сюжетом, дал старт популярности писателя и стал первой звездой в созвездии его успешных произведений. Права на экранизацию романа приобретены Стивеном Спил- бергом. Фильм, названный в российском прокате «Между небом и землей»,…
-
Грозовой перевал Эмили Бронте
ISBN: 978-5-17-170299-1 Год издания: 2025 Издательство: АСТ, Жанры Язык: Русский РазвернутьОна — маленькая королева имения Грозовой Перевал, он — готовый исполнить все ее требования подданный. Она — юная леди, он — безродный приемыш. Они делили детские забавы, взрослели, не представляя жизни порознь. Несмотря на сопротивление ее семьи, мисс Кэтрин Эрншо и Хитклиф держатся вместе, пока в один прекрасный день их беззаботное существование не прерывает молодой Эдгар Линтон. Девушка отдает предпочтение более подходящему ей по статусу Линтону, а Хитклиф исчезает, не в силах справиться с обуревающими его гневом и ревностью. Исчезает, чтобы годы спустя напомнить о себе. Теперь отмщение — цель всей его жизни. Повзрослевшие и связавшие…
-
Домашний хлеб Гертруда Вайдингер
ISBN: 978-5-271-41840-2, 978-5-8029-2937-7, 978-985-20-0157-1 Год издания: 2013 Издательство: Харвест, Астрель, Аркаим Язык: Русский Собери вкусную коллекцию: Домашний хлеб, Русская кухня, Выпечка, Салаты и многие другие кулинарные книги издательства Аркаим откроют Вам кулинарные особенности всего мира!
-
Рассвет Стефани Майер
ISBN: 978-5-17-122710-4 Год издания: 2020 Издательство: АСТ Язык: Русский РазвернутьЧетвертая книга знаменитой вампирской саги, возглавившей списки бестселлеров многих стран! Настоящая любовь не знает страха. Белла Свон сделала свой выбор — променяла жизнь на счастье и, вместе с обручальным кольцом Эдварда, приняла дар и проклятие вампирского бессмертия. Но блаженство медового месяца превращается в ужас, когда выясняется, что молодожены скоро станут родителями. Нарушен один из главных и основополагающих вампирских законов. Белле, Эдварду и их ребенку грозит наказание — гибель. Однако неожиданно они обретают сильного и надежного союзника в лице оборотня Джейкоба... Возможно ли избежать смертоносного гнева…
-
Затмение Стефани Майер
ISBN: 978-5-17-136622-3 Год издания: 2021 Издательство: АСТ Язык: Русский Сиэтл потрясен серией загадочных убийств: это продолжает творить свою месть загадочная и кровожадная вампирша. И вновь Белле угрожает опасность...
Между тем приближается выпускной бал — одно из прекраснейших событий в жизни каждой девушки. И только Белле этот день сулит не радость, а лишь необходимость ответить на главный вопрос: предпочтет ли она бессмертие с Эдвардом самой жизни?
Не лучшее время, чтобы сделать еще один важный выбор — между любовью к Эдварду и дружбой с Джейкобом. Ведь любой ее выбор может заново разжечь древнюю вражду между "ночными охотниками" и их исконными врагами — оборотнями… -
Хлеб для собаки Владимир Тендряков
Издательство: Союз Язык: Русский Лето 1933 года. У прокопченного, крашенного казенной охрой вокзального здания, за вылущенным заборчиком – сквозной березовый скверик. В нем прямо на утоптанных дорожках, на корнях, на уцелевшей пыльной травке валялись те, кого уже не считали людьми. Большей частью это раскулаченные мужики из-под Тулы, Воронежа, Курска, Орла, со всей Украины… Взрослые стараются обходить это страшное место стороной, но для детей не существует запретов, любопытство превыше всего, каждый день прибегают они к скверу и наблюдают за несчастными, потерявшими человеческий облик людьми, погибающими от голода…
-
Домашний хлеб Расщупкина С.Ю.
ISBN: 978-5-366-00472-5 Год издания: 2009 Издательство: Ниола 21 век Язык: Русский Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то -
Если однажды зимней ночью путник... Итало Кальвино
ISBN: 978-5-17-113779-3 Год издания: 2019 Издательство: АСТ Язык: Русский "Если однажды зимней ночью путник…" – это не просто роман, это десять историй, каждая со своим сюжетом, атмосферой и автором, и каждая заканчивается на самом интересном месте. Главные герои – Читатель и Читательница – пытаются прочитать эту книгу, оказываясь в литературном лабиринте. Кальвино играет с жанрами, идеями, героями, пространством и читателями. Изумительная проза, действительно оригинальная идея, сложная завораживающая структура…
-
Хлебное дело Бертине Ришар
ISBN: 978-5-271-34950-8 Год издания: 2011 Издательство: Астрель Язык: Русский РазвернутьРишар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера "Свой хлеб" - как будто бы для "искушенных", тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор - не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете…
-
Ароматный хлеб, пироги и хрустящая выпечка. Готовим в духовке и хлебопечке Мирьям Байле
ISBN: 978-5-9910-1875-3, 978-966-14-2928-3, 978-3-8001-7535-2 Год издания: 2012 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород Язык: Русский В книге собраны рецепты самых вкусных лакомств, которые можно приготовить дома в автоматической хлебопечке и духовке с минимальными затратами усилий и времени: сладкие пироги с кремом и фруктами, овощные, рыбные и мясные пироги, булочки, пончики, пиццы, хрустящие палочки и множество вариантов полезной выпечки из цельнозерновой муки.
-
Бегущий в лабиринте Джеймс Дэшнер
ISBN: 978-5-17-087329-6 Год издания: 2019 Издательство: Издательство АСТ Язык: Русский РазвернутьВчера они были обычными парнями — слушали рэп и рок, бегали за девчонками, ходили в кино... Сегодня они — пешки в чужой игре, похищенные неизвестно кем для участия в чудовищном эксперименте. Их память стерта. Их новый дом — гигантский комплекс, отгороженный от еще более огромного Лабиринта стенами, которые раздвигаются утром и замыкаются вечером. И никто еще из тех, кто остался в Лабиринте после наступления ночи, не вернулся... Ребята не сомневаются: если они сумеют разгадать тайну Лабиринта, то вырвутся из заточения и вернутся домой. Но кто рискнет жизнью ради общей цели? Кто пойдет практически на верную смерть? Только двое — паренек по…
-
Домашняя выпечка. Хлеб и булочки Александр Селезнев
ISBN: 978-5-699-48403-4 Год издания: 2011 Издательство: Эксмо Язык: Русский Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.
-
Моё прекрасное несчастье Джейми Макгвайр
ISBN: 978-5-04-192161-3 Год издания: 2023 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьПервокурсница Эбби Эбернати – прилежная девушка. В ее жизни нет места вечеринкам и алкоголю, только учеба и коллекционирование милых кардиганов. Она уверена, что оставила темные тайны прошлого далеко позади. Трэвис Мэддокс – парень, от которого точно стоит держаться подальше. Днем он разбивает девушкам сердца, ночью – участвует в подпольных боях, и, кажется, Эбби – та самая девушка, чье сердце не подвластно его чарам. Трэвис заинтригован ее неприступностью: он решает завоевать доверие Эбби и предлагает пари. Если Трэвис проиграет, ему придется месяц избегать близости с девушками. А если выиграет – они с Эбби месяц будут жить под одной…
-
Хлеб из хлебопечки Братушева А.
ISBN: 978-5-699-61106-5 Год издания: 2013 Издательство: Эксмо Язык: Русский Выпечка хлеба, кажется невероятно трудным делом? Но это совсем несложно, тем более что всю работу за вас делает ваша помощница хлебопечка. Автор нашей книги, Ирина Мелюх, популярный кулинарный блоггер, специализирующийся на выпечке, поможет вам разобраться в основах изготовления хлеба в хлебопечке, даже если вы новичок. А освоив азы, вы сможете выбрать любой из 50 представленных рецептов и порадовать себя и своих близких самым вкусным хлебом, который наполнит ароматом весь дом!
-
Реквием Лорен Оливер
ISBN: 978-5-699-63016-5 Год издания: 2013 Издательство: Эксмо Язык: Русский После спасения Джулиана от смертной казни, Лина и её друзья сбежали в Дикие земли, надеясь найти там приют и безопасность. Меньше всего Лина ожидает встретиться здесь с Алексом, который не только не умер, но и сумел выбраться из Крипты. Впрочем, любовный треугольник волнует девушку меньше всего. Официальное правительство признало сам факт наличия заразных и объявило им войну. Регуляторы проникли на окраины, чтобы покончить с мятежниками. А это значит, что пришло время встать на защиту Диких земель. И пока Лина ежедневно подвергается страшной опасности, её лучшая подруга Хана живет в мире без любви и готовится стать женой молодого мэра. Они даже не подозревают, какие сюрпризы готовит им судьба.
В захватывающем финале трилогии Лорен Оливер все тайны наконец будут раскрыты, все сражения выиграны, а все чувства обнажены. -
Хлеб своими руками Братушева А.
ISBN: 978-5-699-60608-5 Год издания: 2013 Издательство: Эксмо Язык: Русский Хлеб своими руками? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется трудным и проблематичным делом, но результат превзойдет все ваши ожидания! Александр Чикилевский, опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам 50 рецептов различного хлеба, а также расскажет вам все секреты домашней выпечки хлеба. Свежеиспеченный хлеб с хрустящей корочкой, испеченный своими руками, порадует ваших близких и наполнит весь дом непередаваемым ароматом тепла и уюта!
-
The Best Of Irish Breads & Baking: Traditional, Contemporary & Festive
ISBN: 190316415X Год издания: 2012 Язык: Русский РазвернутьThis volume presents a mouth-watering collection of baking recipes - from traditional breads to treats and temptations.This is a sumptuous volume that gathers the very best of Irish breads and baking - from well-loved old favourites to unusual temptations and everything in between - that will appeal to novices and seasoned bakers alike."The Best of Irish Breads and Baking" covers every aspect of the baking process - from getting and using the right ingredients to the delicious aroma of the finished article. Also included is a special section on baking for Christmas and other festive occasions, as well as a chapter on making and matching…
-
Как влюбиться без памяти Сесилия Ахерн
ISBN: 978-5-389-07397-5 Год издания: 2014 Издательство: Азбука-Аттикус Язык: Русский У нее в запасе только две недели. Две недели, чтобы вновь научить его любить собственную жизнь…
Однажды поздним вечером судьба свела Адама Бэзила и Кристину Роуз. Кристина заключила с Адамом спасительную сделку, о которой ей, возможно, придется пожалеть. Она готова показать ему, что не все еще потеряно и этот мир стоит того, чтобы не совершать непоправимой ошибки.
Под тиканье ускользающих минут они все глубже погружаются в придуманную ими же авантюру, полную прекрасных романтичных жестов и рискованных ночных прогулок. Мало-помалу Кристине начинает казаться, что Адам возвращается к нормальной жизни. Но так ли это на самом деле? Достаточно ли двух недель, чтобы вновь полюбить окружающий мир?
